TOTAL FINATUROL K2 – 208 Liter Fass

Beschreibung

Total Finaturol K2

Beschreibung:
Finaturol K2 ist ein pflanzliches Öl, das speziell entwickelt wurde, um das Anhaften von Teig zu verhindern und die Lebensdauer von Messern in der Backindustrie zu verlängern. Es ermöglicht eine Reduzierung des Ölverbrauchs um bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen weißen Mineralölen und sorgt dafür, dass Geschmack und Farbe des Endprodukts unverändert bleiben.

Eigenschaften:
100 % pflanzliches Öl: Frei von GVO, ohne tierische Inhaltsstoffe und palmölfrei. Zusammensetzung aus pflanzlichen Ölen und Lebensmittelzusatzstoffen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
NSF-Zulassung Nr. 131902 Kategorie Code 3H: Kann gemäß USA FDA 21 CFR 182-184 direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Zugelassen von der französischen Lebensmittelbehörde (DGCCRF): Verwendung als Verarbeitungshilfsmittel in der Bäckerei erlaubt (maximale Restmenge im Teig beträgt 3 g/kg).
Konformität mit europäischen Vorschriften: Erfüllt die Verordnungen 1829/2003/EG und 1830/2003/EG zur Kennzeichnung von GVO sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 – INCO und enthält keine allergenen Lebensmittelbestandteile.

Technische Eigenschaften:
Aussehen und Farbe: Klare, gelbe Flüssigkeit
Dichte bei 15 °C: 920 kg/m³ (ISO 12185)
Kinematische Viskosität bei 40 °C: 35 mm²/s (ISO 3104)
Säurezahl: < 0,3 mg KOH/g (ISO 6618)
Jodzahl: 100 g I/100 g (ISO 3961)

Empfehlungen:
Lagern Sie Finaturol K2 zwischen 0 und 30 °C an einem vor Tageslicht geschützten Ort.
Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellungsdatum.